OLIMPÍADAS DE LA CREATIVIDAD CULINARIA

18.09.2012 13:43

OLIMPÍADAS DE LA CREATIVIDAD CULINARIA

Instituto Municipal de Hotelería

 

      La Intendencia de Colonia a través del Instituto Municipal de Hotelería invita a la 3ª edición de las “OLIMPIADAS DE LA CREATIVIDAD CULINARIA” a realizarse del 25 al 28 de setiembre del 2012 en el local del Instituto, (Calle Arq. Miguel A. Odriozola 380.)
    Finalizando el día viernes 28, a las 15 horas con la entrega de premios y un brindis.

 

 

PROGRAMACIÓN (Competencia inter estudiantil)

Horario de las competencias - Hora 10:20 a 13.30 hs. (matutino)

- Hora 14 a 16:50. (Vespertino)

 

MARTES 25

Clases Magistrales -

Hora 12:30

Postres, Chocolate, Carmelo

Cheff Patissiere Ana Rosas

 

Hora 15:00

Demostración Ollas Essen

Sra. Ana María Romaniello

 

MIERCOLES 26

Clase Magistral - Hora 12:30

Tallado de frutas y verduras

Prof. Silvia Castro

 

JUEVES 27

Clase Magistral - Hora 12:30

Sushi

Cheff Patricia de la Carrera

 

VIERNES 28

Clase Magistral - Hora 11:00

Importancia de capacitarse en curso de coctelería y bartender

Hora 15:00

Entrega de premios

Cierre del evento

Show de Bartender

Brindis de clausura

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